Kvalitné víno je ako umenie. Zážitok ostane v nás… To je motto vinárstva ELESKO. ELESKO je unikátny koncept, ktorý vám dovolí zastaviť sa, na chvíľu vypnúť a vychutnávať okamihy strávené s priateľmi, rodinou či kolegami. Napríklad v spoločnosti jedinečne mohutného vína s plnou podmanivou chuťou pripomínajúcou makovo-višňovú štrúdľu – Alibernet “1” D.S.C. Ročník 2017. Vlastnosti vína: Nepriehľadná rubínovo-červená farba s výraznou viskozitou po okraji. Vo vôni dominuje stopa tmavých lesných plodov, černice a čierneho maku, s jemným dymovým nádychom získaným zrením v dubovom sude. Chuť vína je robustná s pekne integrovaným tanínom. V dlhej dochuti vína dominuje zložka černicového džemu. Hrozno na výrobu vína bolo zbierané 24.10.2017 pri cukornatosti 23,2°NM, čo zodpovedá kvalite VÝBERU Z HROZNA. Hrozno sa macerovalo pri nízkej teplote po dobu 5 dní a následne sa teplota priebehu kvasenia zvýšila na 26°C. Hotové víno po dokvasení ležalo na hroznových šupkách a neskôr po vylisovaní 12 mesiacov v dubovom sude.
ALIBERNET 1 Premium
